Rypäleet tähän raikkaaseen valkoviiniin tulevat Loiren jokilaaksosta alueelta joka tunnetaan nimellä Jardin de la France eli Ranskan puutarha. Petit Bourgeois’n Sauvignon Blanc -rypäleet kerätään kalkkipitoisessa savimaassa kasvavista köynnöksistä. Viini on valmistettu teräsastioissa ja sen on annettu uuttua sakkansa päällä kolmen kuukauden ajan.

HENRI BOURGEOIS

Vuodesta 1789 on Bourgeois´n perhe viljellyt viiniköynnöksiä Pouilly-Fumén ja Sancerren parhailla rinteillä. Yhtiön viinivalmistamo sijaitsee Chavignolin kylässä, joka tunnetaan viineistään ja Crottin de Chavignol- vuohenmaitojuustosta. Tarkat perinteet viljelmien hoidossa, sadonkorjuussa, viininvalmistuksessa ja paikallisen kulttuurin seuraamisessa, antavat parhaat mahdollisuudet tarjota mahtavia viinejä, joissa erottuu maaperien erot ja luonteet. Bourgeois´lla viljellään ja valmistetaan viinejä koko sydämellä ja sielulla.

Kuiva, hapokas, limettinen, karviaismainen, herukanlehtinen, passionhedelmäinen, kevyen mineraalinen.

Aperitiiviksi, seurusteluun, äyriäiset, kalaruoat, kanaruoat