Cinzanon vermuttijuomien historia juontaa juurensa vuoteen 1786, jolloin Cinzano Rosso, makea punainen, yrteillä maustettu ja väkevöity juoma ”lanseerattiin” Cinzanon tuotevalikoimaan. Siitä tuli nopeasti Torinolaisen ylemmän keskiluokan suosikkijuoma. Cinzanon vermutit ovat täydellinen yhdistelmä viiniä, yrttejä, sokeria ja lisättyä alkoholia, ja ne sisältävät vain luonnon omia raaka-aineita. Yksi tärkeimmistä mausteyrteistä on koiruoho (Artemisia absinthum), jonka saksankielisestä nimestä Wermuth vermutti on saanut nimensä.Cinzano Rosso tunnetaan maailmalla ”Torinon Vermuttina”. Sen kaunis ruskeanpunainen väri, sekä yrttiset ja mausteiset aromit korostavat tämän vermutin korkeata laatua. Voimallisen persoonallisuutensa vuoksi se on täydellinen ainesosa cocktaileissa.