Cynar on ainutlaatuinen ja täysin luonnonmukainen Italialainen aperitiivi/digestiivi. Sen valmistukseen on käytetty artisokan lehtiä ja tarkoin valikoituja yrttejä jotka takaavat tuoteen ainutlaatuisen maun ja luonnonmukaisuuden. Cynarin kehittäjä Angelo Dalle Molle toi juoman italian markkinoille vuonna 1952 "Cynar, nykyaikaisen elämän stressiä vastaan" - sloganin siivittämänä. Nimi juontaa juurensa artisokan lehdissä olevan cynarinin mukaan, jonka uskotaan vaikuttavan suotuisasti ruuansulatukseen. Cynar on loistava digestiivijuoma jonka voi nauttia sellaisenaan tai jäiden kera. Kokeilemisen arvoisia vaihtoehtoja on myös sekoittaa Cynar soodaveden, colan tai tonikin kanssa. Sopii myös erilaisiin juomasekoituksiin esim. Cynar Julep - perinteinen Minttu Julep italialaisella tvistillä.