Torre Mora Scalunera Etna Rosso
965207
Etna tulivuoren rinteiltä tuleva aavistuksen tamminen punaviini.
- Tuottaja:
- Torre Mora
- Maa:
- Italia
- Alue:
- Sisilia
- Rypäleet:
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Tanniinisuus:
- Keskitanniininen
- Täyteläisyys:
- Keskitäyteläinen
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 kpl
https://www.alko.fi/tuotteet/918585/Torre-Mora-Scalunera-Rosso-2018/
Kuvaus
Sadonkorjuu: käsin poimittu lokakuun puolivälissä Viininvalmistus: lämpötilaohjattu käyminen 25-28 C.
Kypsytys: 24 kuukautta tammitynnyreissä 10Hl-30Hl
Nautitaan: 16 asteisena.
Scalunera Etna on blendi Nerello Mascalese -rypälelajiketta, jossa on pieni osa Nerello Cappuccio -lajiketta, nämä tulevat vähän satoa tuottavalta luomu viinitarhalta, Rovittellosta, Etna (Sisilia).
Keskitäyteläinen, keskitanniininen, aromikas, marjainen, tamminen.
Rasvainen kala, salaatit ja kasvisruoka, possu, kana ja kalkkuna.
Tuotetiedot
- Laatuluokka (viinit):
- DOC
- Tuoteryhmä:
- Viini
- Ala-tuoteryhmä:
- Punaviini
- Alkoholi:
- 14 %
- Hapot:
- 5.3 g/l
- Energia:
- 80 kcal/100ml
