Peter & Paul Riesling Bio
965746
Tyylipuhdas ja herkullinen luomu-Riesling Itävallan Niederösterreichin ala-alueelta.
- Tuottaja:
- Peter & Paul
- Maa:
- Itävalta
- Alue:
- Niederösterreich
- Rypäleet:
- Riesling
- Hapokkuus:
- Erittäin hapokas
- Makeusaste:
- Kuiva
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 kpl
Kuvaus
Herkullinen ja tyylipuhdas luomu-Riesling Itävallan Niederösterreichin ala-alueelta. Viini on alueelleen ja rypäleelleen tyypillisesti hurmaavan hapokas, herkullisen sitruksinen ja hedelmäinen ja jälkimaun hento suolainen mineraalisuus nostaa veden kielelle. Viinin tuoksu huumaa moniulotteisuudellaan. Tuoksusta löytyy niin sitruksen, kivellisen hedelmän kuin maaperän mineraalisuudenkin aromeita. 80 % viinistä on fermentoitu terästankeissa teollisilla hiivoilla ja 20 % tammitynnyreissä luonnonhiivoilla.
PETER & PAUL
Peter & Paul luomuviljeltyjen viinien takana on perhetuottaja Wintzerhof Hoch, jonka historia ulottuu vuoteen 1640. Viinit ovat kahden sukupolven yhteisiä aikaansaannoksia, isä Haraldin ja poika Christopin. Viinipullon etiketeissä näkyy linkkuveitsi tai kirja, jotka on modernisoitu näkemys talon suojeluspyhimysten - Pietarin ja Pauluksen - symboleista.
Erittäin hapokas, hienostunut, sitruksinen, kivihedelmäinen, mineraalinen.
Maistuu sellaisenaan, mutta nousee ruoan kanssa paritettuna vielä uudelle tasolle. Ruokapareina toimii monipuolisten kala- ja kasvisruokien lisäksi myös tulisemmat ruuat.
Tuotetiedot
- Tuoteryhmä:
- Viini
- Ala-tuoteryhmä:
- Valkoviini
- Pullon väri:
- Värillinen
- Suljentatyyppi:
- Metallinen kierrekapseli
- Alkoholi:
- 12.5 %
