Jean Marc Gilet Vouvray Sec “Les Perruches”
965234
Pirteä ja hedelmäinen luomuvalkoviini.
- Tuottaja:
- Jean-Marc Gilet
- Maa:
- Ranska
- Alue:
- Loire
- Rypäleet:
- Chenin Blanc
- Hapokkuus:
- Hapokas
- Makeusaste:
- Kuiva
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 12 kpl
Kuvaus
Vouvrayn appellaatio sijaitsee Loiren laakson oikealla penkereillä. Rypäleet tulevat viljelmiltä joiden maaperä on savea ja kalkkikiveä. Köynnösten ikä 20-40 vuotta. Rypäleet puristetaan hellästi useaan otteeseen. Osa viinistä on kypsytetty terässäiliöissä ja osa tammitynnyreissä noin 6 kuukautta.
Domaine de la Rouletieren tila sijaitsee Tourainessa, Parçay-Meslay kunnassa ja kattaa 17ha alueen. Tilalla harjoitetaan ainoastaan kestävän viljelyn periaatteita. Gilet perhe on viininviljeliöitä viidennessä sukupolvessa.
Kuiva, hapokas, persikkainen, sitrusmarmeladinen, kevyen ananaksinen, hennon kukkainen
Itämainen ruoka, sushi, rasvainen kala, salaatit ja kasvisruoat
Tuotetiedot
- Laatuluokka (viinit):
- AC
- Tuoteryhmä:
- Viini
- Ala-tuoteryhmä:
- Valkoviini
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Pullon väri:
- Värillinen
- Suljentatyyppi:
- Muu
- Allergeenit:
- Sulfiitit
- Alkoholi:
- 12 %
- Sokerit:
- 5 g/l
- Hapot:
- 5.1 g/l
- Energia:
- 70 kcal/100ml
