Viini on tehty käsin kerätyistä rypäleistä, käyminen on tapahtunut terästankeissa ja lopulta kypsytys ranskalaisissa tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan. Viini on intensiivisen hedelmäinen, aromikas ja siitä voi löytää mustaherukan, luumun, karhunvadelman ja tammen aromeita. Hyvä yhdistelmä punaiselle lihalle, koville juustoille ja nautiskeluun.
Douron viinitarhat tulivat Ramosin omistukseen 2000- luvulla. Dourolla tuotetaan intensiivisiä punaviinejä, jotka ovat aivan loistavia ruokapöydässä.

JOAO PORTUGAL RAMOS

João Portugal Ramosin perheellä on pitkä historia viininviljelyssä. Hän valmistui enologiksi vuonna 1980 ja aloitti pian sen jälkeen uransa Alentejon alueella viinintekijänä. 90- luvulla hän alkoi tekemään ensimmäisiä omia viinejä ja pian tämän jälkeen perustettiin ensimmäinen oma viinitalo ja viinimerkki. Nykyään erittäin palkittu viinintekijä omistaa tarhoja jo neljällä eri alueella Portugalissa; Alentejossa, Dourossa, Vinho Verden alueella sekä Beirassa. Tänä päivänä jo toinen sukupolvi työskentelee yrityksessä viinintekijöinä isänsä rinnalla.