Quinta de Foz de Arouce Red
966116
Monipuolinen punaviini Beiran alueelta.
- Tuottaja:
- Joao Portugal Ramos
- Maa:
- Portugali
- Alue:
- Beiras
- Rypäleet:
- Baga, Touriga Nacional
- Tanniinisuus:
- Tanniininen
- Täyteläisyys:
- Täyteläinen
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 kpl
Kuvaus
Monipuolinen punaviini Beiran alueelta. Rypäleiden sadonkorjuu tapahtuu käsin. Viinin käyminen terästankeissa ja pitkä maseraatio aika. Kypsytys 6 kk ranskalaisissa tammitynnyreissä. Alueen maaperä on liuskekiveä.
JOAO PORTUGAL RAMOS
João Portugal Ramosin perheellä on pitkä historia viininviljelyssä. Hän valmistui enologiksi vuonna 1980 ja aloitti pian sen jälkeen uransa Alentejon alueella viinintekijänä. 90- luvulla hän alkoi tekemään ensimmäisiä omia viinejä ja pian tämän jälkeen perustettiin ensimmäinen oma viinitalo ja viinimerkki. Nykyään erittäin palkittu viinintekijä omistaa tarhoja jo neljällä eri alueella Portugalissa; Alentejossa, Dourossa, Vinho Verden alueella sekä Beirassa. Tänä päivänä jo toinen sukupolvi työskentelee yrityksessä viinintekijöinä isänsä rinnalla.
Täyteläinen, tanniininen, intensiivinen, punahedelmäinen, pihkan vivahteita, tasapainoinen, pitkä.
Riista ja liharuokien kera.
Tuotetiedot
- Laatuluokka (viinit):
- Regional Beira Atlântico
- Tuoteryhmä:
- Viini
- Ala-tuoteryhmä:
- Punaviini
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Suljentatyyppi:
- Luonnonkorkki
- Allergeenit:
- Sulfiitit
- Alkoholi:
- 14 %
- Sokerit:
- 1 g/l
- Hapot:
- 5.03 g/l
