Peter & Paul Rot on kevyehkö punaisten rypäleiden sekoiteviini Zweigelt ja Blauer Portugieser -rypälelajikkeista. Erittäin herkullinen, punamarjainen ja kevyehkö luomu-punaviini. Maukasta veden kielelle nostattavaa hapokuutta ja erittäin hyvä tasapaino. Makumaailmassa myös karpaloa, puolukkaa ja aavistus kukkaisuutta. Tuoksussa herkullista punamarjaisuutta, aavistus kukkaisuutta sekä hieman yrttisyyttä. 50 % viinistä on fermentoitu terästankeissa teollisilla hiivoilla ja 50 % tammitynnyreissä luonnonhiivoilla. Viini maistuu parhaimmillaan hieman viilenettynä noin 14-16 C -asteisena.

PETER & PAUL

Peter & Paul luomuviljeltyjen viinien takana on perhetuottaja Wintzerhof Hoch, jonka historia ulottuu vuoteen 1640. Viinit ovat kahden sukupolven yhteisiä aikaansaannoksia, isä Haraldin ja poika Christopin. Viinipullon etiketeissä näkyy linkkuveitsi tai kirja, jotka on modernisoitu näkemys talon suojeluspyhimysten - Pietarin ja Pauluksen - symboleista. 

Punamarjainen, kevyt, hapokas, tasapainoinen, karpaloinen, puolukkainen, kukkainen, yrttinen.

Sopii niin seurustelujuomaksi, kuin erilaisten ruokienkin kera nautittavaksi. Sopii kasvisruokien, haastavien tomaattiruokien kera, rasvaisten kalaruokien kuin esimerkiksi vitello tonaton tai tartarinkin kera.