Peter & Paul Rot Bio
965747
Kevyehkö ja herkullinen luomu-punaviini Itävallasta, Niederösterreichin alueelta.
- Tuottaja:
- Peter & Paul
- Maa:
- Itävalta
- Alue:
- Niederösterreich
- Rypäleet:
- Blauer Portugieser, Zweigelt
- Hapokkuus:
- Hapokas
- Tanniinisuus:
- Vähätanniininen
- Täyteläisyys:
- Kevyt
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 kpl
Kuvaus
Peter & Paul Rot on kevyehkö punaisten rypäleiden sekoiteviini Zweigelt ja Blauer Portugieser -rypälelajikkeista. Erittäin herkullinen, punamarjainen ja kevyehkö luomu-punaviini. Maukasta veden kielelle nostattavaa hapokuutta ja erittäin hyvä tasapaino. Makumaailmassa myös karpaloa, puolukkaa ja aavistus kukkaisuutta. Tuoksussa herkullista punamarjaisuutta, aavistus kukkaisuutta sekä hieman yrttisyyttä. 50 % viinistä on fermentoitu terästankeissa teollisilla hiivoilla ja 50 % tammitynnyreissä luonnonhiivoilla. Viini maistuu parhaimmillaan hieman viilenettynä noin 14-16 C -asteisena.
PETER & PAUL
Peter & Paul luomuviljeltyjen viinien takana on perhetuottaja Wintzerhof Hoch, jonka historia ulottuu vuoteen 1640. Viinit ovat kahden sukupolven yhteisiä aikaansaannoksia, isä Haraldin ja poika Christopin. Viinipullon etiketeissä näkyy linkkuveitsi tai kirja, jotka on modernisoitu näkemys talon suojeluspyhimysten - Pietarin ja Pauluksen - symboleista.
Punamarjainen, kevyt, hapokas, tasapainoinen, karpaloinen, puolukkainen, kukkainen, yrttinen.
Sopii niin seurustelujuomaksi, kuin erilaisten ruokienkin kera nautittavaksi. Sopii kasvisruokien, haastavien tomaattiruokien kera, rasvaisten kalaruokien kuin esimerkiksi vitello tonaton tai tartarinkin kera.
Tuotetiedot
- Tuoteryhmä:
- Viini
- Ala-tuoteryhmä:
- Punaviini
- Pullomateriaali:
- Lasipullo
- Pullon väri:
- Värillinen
- Nesteen väri:
- Vadelmanpunainen
- Suljentatyyppi:
- Metallinen kierrekapseli
- Alkoholi:
- 11 %
