Tämä raikkaan hedelmäinen ja helposti lähestyttävä punaviini on sekoite kolmelta eri alueelta Italiasta ja siihen yhdistyy Sangiovese- sekä Negroamaro- lajikkeiden parhaat puolet. Se sopii erinomaisesti seurusteluun, pizzan, pastan ja erilaisten kevyiden liharuokien seuraan. Viini on saanut nimensä ja innoituksensa lastensatu Pinocchiosta, joka on myös kotoisin Toscanan alueelta Italiasta. Pullon kaula muistuttaa Pinocchion valehtelusta kasvanutta nenää. Viinipullon muoto on saanut innoituksensa historiallisesta muodosta, jota on käytetty Italiassa. Tämä viini on parhaimmillaan hieman viilennettynä.

PICCINI

Piccini on yksi Italian innovatiivisimmista viinitiloista. Chianti Classicon sydämessä sijaitseva Piccinin viinitalo on ollut saman suvun hallussa vuodesta 1882. Oranssista etiketistään tunnetun viinintuottajan menestys perustuu edellisten sukupolvien työn jatkamiseen, alkuperäisten rypälelajikkeiden ja niiden kasvuympäristön kunnioittamiseen sekä kunkin maaperän tyypillisten ominaisuuksien hyödyntämiseen. Piccinillä laatu korvaa aina määrän. Uutta kehitetään ja tulevaisuutta rakennetaan suvun arvoja ja viinialueiden perinteitä vaalien. Vaikka suvun koti on Chiantissa, ulottuvat viinitarhat Sisiliaan, Etnan rinteille saakka.