Vanhan koulukunnan perinteen mukaan valmistettu rommi, jonka resepti pohjautuu vanhaan merimiesten tapaan parantaa aluksella nautittavan rommin makua. käytössä oli kaksi tapaa hioa terävät kulmat mausta pois. Yksi käytäntö oli ikäännyttää rommia puutynnyreissä, jota merimiehet kuitenkin harvoin vaivautuivat tekemään. Toinen käytäntö oli sekoittaa joukkoon mausteita - tapa jota useimmat merimiehet käyttivät ja jota käytetään myös Sailor Jerry spiced rommin valmistukseen. Lopputuloksena on pehmeä ja tasapainoinen rommi - täydellinen valinta suosikki cocktailien ainesosaksi tai sellaisenaan nautittavaksi. Tämä aito karibialinen maustettu rommi kantaa yhden maailman tunnetuimman tatuoijan Norman ”Sailor Jerry” Collinsin nimeä. Pullon etikettiä koristaa Norman Collinsin suunnittelema tatuointipiirros ”hula-tytöstä”, josta on tullut keräilykohde maailmalla.

WILLIAM GRANT & SONS

William Grant & Sons on itsenäinen perheyritys, jonka William Grant perusti vuonna 1887 Dufftownissa Skotlannissa. Hänen visionsa oli tehdä laakson paras tisle, ja se on totta tänä päivänä, kun yrityksellä on maailmanlaajuisesti rakastettuja brändejä. WGS on kansainvälisten väkevien alkoholijuomien johtajia, jonka kunnianhimoisten kasvusuunnitelmien tarkoitus on varmistaa  liiketoiminnan kestävyys pitkällä aikavälillä.