Piccini Bianco Toscana
965230
Kuiva, raikas ja mineraalinen toscanalainen.
- Tuottaja:
- Piccini
- Maa:
- Italia
- Alue:
- Toscana
- Rypäleet:
- Chardonnay, Trebbiano, Vermentino
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 pll
Kuvaus
Viinin oranssi etiketti symbolisoi Piccinin perheen energiaa ja intohimoa viininvalmistusta kohtaan. Se kuvastaa perheen intohioma taiteeseen jota he ovat harjoittaneen monessa sukupolvessa. Se kuvastaa myös heidän rohkeuttaan vastaanottaa uusia haasteita. Absolutely Piccini! Viinin valmistukseen käytetyt rypäleet tulevat 12-14 vuotta vanhoista köynnöksistä Chiantin ja Maremman alueilta. Rypäleitä on viilennetty ns. kuivajäällä ja uutettu alhaisessa lämpötilassa niiden aromikkuuden säilyttämiseksi. Rypäleet ovat käyneet erikseen lämpökontrolloiduissa terästankeissa ja lopullinen sekoitus on tehty maitohappokäymisen jälkeen. Rypälelajikkeet: 50% trebbiano, 25% vermentino , 25% chardonnay
PICCINI
Piccini on yksi Italian innovatiivisimmista viinitiloista. Chianti Classicon sydämessä sijaitseva Piccinin viinitalo on ollut saman suvun hallussa vuodesta 1882. Oranssista etiketistään tunnetun viinintuottajan menestys perustuu edellisten sukupolvien työn jatkamiseen, alkuperäisten rypälelajikkeiden ja niiden kasvuympäristön kunnioittamiseen sekä kunkin maaperän tyypillisten ominaisuuksien hyödyntämiseen. Piccinillä laatu korvaa aina määrän. Uutta kehitetään ja tulevaisuutta rakennetaan suvun arvoja ja viinialueiden perinteitä vaalien. Vaikka suvun koti on Chiantissa, ulottuvat viinitarhat Sisiliaan, Etnan rinteille saakka.
Tuotetiedot
- Ala-tuoteryhmä:
- Valkoviini
- Tuottaja:
- Piccini
- Alue:
- Toscana
- Rypäleet:
- Chardonnay, Trebbiano, Vermentino
- Suljentatyyppi:
- Metallinen kierrekapseli
- Alkoholi:
- 12.5 %
- Pullokoko:
- 75 cl
- Sokerit:
- 1 g/l
Hedelmäinen, sitruksinen
Eloisa, hedelmäinen, mineraalinen
Aperitiiviksi, kalat, äyriäiset, risotot