Bourgeoisin perhe on viljellyt viiniä Loiren laaksossa jo kymmenen sukupolven ajan. Loiressa heidän omistuksessaan on mm. 65 hehtaaria viiniviljelyksiä Sancerren ja Pouilly-Fumén arvostetuilla alueilla.
Vuonna 2000 alkoi ranskalais-uusseelantilainen viiniyhteistyö Marborough’ssa ja tämän yhteityön tuloksena saatiin ensimmäinen vuosikerta Clos Henri Sauvignon Blancia ja Pinot Noiria vuonna 2003.

Rypäleet tähän runsaaseen punaviiniin tulevat Broadbridgen viinitarhoilta. Viini on fermentoitu pienissä, avonaisissa 500-litran sammioissa ja sitä on käsitelty mahdollisimman vähän luonnollisen lopputuloksen aikaansaamiseksi. Viiniä on kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä, joista vain 30 % on uusia ja se on suodatettu kevyesti.

Viinin maku on erittäin hienostunut, punamarjainen, aavistuksen tamminen, mausteinen ja jopa pähkinäinen. 
Viini kestää hyvin myös kypsytystä.