Välimeren auringossa kylpeviltä kukkuloilta, raikkaan ja suolaisen merituulen vilvoittamalta alueelta tulee raikas, kevyen marjainen Rivarose Brut. Salon de Provence:ssa sijaitseva, vuonna 1909 perustettu Rivarose on alueen vanhin roseekuohuviinin tuottaja, jota pyöritetäänkin jo kuudennessa sukupolvessa. Viinin maku on kuiva ja toistaa tuoksun vienot metsämansikan, vadelman ja punaherukan sävytteiset aromit. Maussa on havaittavissa myös punaista omenaa ja hentoa yrttisyyttä. Raikas sitruksinen hapokkuus ja reilut kuplat tuovat makuun napakkuutta. Kokonaisuus jättää kevyesti suuta supistavan, persikkaankin vivahtavan jälkivaikutelman. Tyylikäs valinta aperitiiviksi ja grillattujen tai paistettujen vaaleiden liharuokien pariksi. Ihastuttava kumppani myös suklaisille jälkiruoille. Soveltuu myös vegaaneille.