Laajasti palkittu Pinot Noir -rypäleistä valmistettu raikas ja herkkä kuohuviini Po-joen varrelta, Lombardyn alueelta, jossa Ilmasto ja maaperä luovat aivan erinomaiset kasvuolosuhteet rypäleille. Erinomainen aperitiivijuoma joka sopii nautittavaksi myös läpi aterian. Erittäin suositeltavaa esimerkiksi sushin, simpukoiden, kala- ja kasvisruokien sekä vaalean lihan ja juustojen kanssa. On myös loistava päätösjuoma aterialle.