Peter & Paul Riesling Bio
965746
Tyylipuhdas ja herkullinen luomu-Riesling Itävallan Niederösterreichin ala-alueelta.
- Tuottaja:
- Peter & Paul
- Maa:
- Itävalta
- Alue:
- Niederösterreich
- Rypäleet:
- Riesling
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Kuiva
- Pullokoko:
- 75 cl
- Pulloja per laatikko:
- 6 pll
Kuvaus
Herkullinen ja tyylipuhdas luomu-Riesling Itävallan Niederösterreichin ala-alueelta. Viini on alueelleen ja rypäleelleen tyypillisesti hurmaavan hapokas, herkullisen sitruksinen ja hedelmäinen ja jälkimaun hento suolainen mineraalisuus nostaa veden kielelle. Viinin tuoksu huumaa moniulotteisuudellaan. 80 % viinistä on fermentoitu terästankeissa teollisilla hiivoilla ja 20 % tammitynnyreissä luonnonhiivoilla.
PETER & PAUL
Peter & Paul luomuviljeltyjen viinien takana on perhetuottaja Wintzerhof Hoch, jonka historia ulottuu vuoteen 1640. Viinit ovat kahden sukupolven yhteisiä aikaansaannoksia, isä Haraldin ja poika Christopin. Viinipullon etiketeissä näkyy linkkuveitsi tai kirja, jotka on modernisoitu näkemys talon suojeluspyhimysten - Pietarin ja Pauluksen - symboleista.
Tuotetiedot
- Ala-tuoteryhmä:
- Valkoviini
- Tuottaja:
- Peter & Paul
- Alue:
- Niederösterreich
- Rypäleet:
- Riesling
- Täyteläisyys/makeusaste:
- Kuiva
- Pullon väri:
- Värillinen
- Suljentatyyppi:
- Metallinen kierrekapseli
- Alkoholi:
- 12.5 %
- Pullokoko:
- 75 cl
Tuoksusta löytyy niin sitruksen, kivellisen hedelmän kuin maaperän mineraalisuudenkin aromeita.
Rrittäin hapokas ja hienostuneen maukas. Makumaailmasta löytyy niin tyypillistä sitrushedelmää, kivellistä hedelmää kuin maaperän suolaista mineraalisuuttakin.
Maistuu sellaisenaan, mutta nousee ruoan kanssa paritettuna vielä uudelle tasolle. Ruokapareina toimii monipuolisten kala- ja kasvisruokien lisäksi myös tulisemmat ruuat.